1 hengelle
Mantra yhdelle
Täysi maistelukierros yksin ruokailevalle, tarjoiltuna kolmessa osassa.
- Momo, kaksi kappaletta
- Kanatikkaa tandoorista
- Voikanaa ja basmatiriisiä
- Valkosipulinaan
32.00 €
Tarinamme
Ruokaa niin kuin se on aina tehty
Mantra avasi ovensa vuonna 2026 yksinkertaisella ajatuksella: tehdään sitä ruokaa, jonka parissa kasvoimme — kunnolla.
Tandoor lämmitetään joka aamu, eikä sitä kiirehditä. Mausteet paahdetaan ja jauhetaan itse, curryt hautuvat tuntikausia ja leivät tulevat saviuunista rakkuloilla ja kuumina. Lautaselle ei päädy mitään, mitä emme tarjoaisi omassa pöydässämme.
Salista on näkymä venesatamaan, ja kesällä terassi on Herttoniemenrannan paras paikka.
- Saviuuni
- Lämmitetään joka aamu
- Mausteet
- Jauhetaan itse
- Terassi
- Venesataman äärellä
